外卖垃圾“围城”餐盒源头缺监管(2)

 

　　不同的产品配方和添加的化学成分都不一样，但其原材料主要是PP5。该商家的天猫网站店铺也注明：产品采用聚丙烯材料，无毒无害无气味，并且通过国家食品卫生认证，符合国家食品要求。

 

　　谈及材料是否环保，该商家保证“绝对安全无毒”，但是否可降解却无法保证。据其解释，真正可降解的一次性餐盒成本价很高，一般的外卖商家并不愿意购买，少量可降解产品主要供应高端酒店。他们在天猫上做的时间比较久，客户定位已经稳定，“普遍都比较低端。”

 

　　另一家名为千牛家居专营店的京东商家告诉记者，他们也可以提供PP5餐盒。“但是PP5餐盒是不能降解的，它其实就是塑料，但比塑料袋会好一些，耐热性更好，一般外卖餐盒只能用这种材质。”

 

　　该商家还告诉记者，虽然他们生产的餐盒属于“食品级”，但国家并没有对餐盒的生产厂家提出此类“可降解”的要求或标准。其他一些可降解餐盒的原料或为淀粉，或为纸质，用量很少。

 

　　-探访

 

　　写字楼成外卖垃圾“重灾区”

 

　　每日穿梭在建外SOHO写字楼里的小李(化名)已经很难想象没有外卖的日子。她在B区一家互联网公司上班。工作日的午餐，订外卖成为小李的常态选择。“基本工作日都会订外卖”，她说，公司其他人也基本以外卖为主，个别人会选择出去吃。

 

　　下午将近一点，写字楼楼梯间最常见的景象便是穿着各色工作服的送餐员在楼道内“飞奔”。一位送餐员一手提了6份外卖，等候在电梯旁。他不断挪着脚，又看看手表，似乎准备随时冲进即将开启的电梯。

 

　　这名送餐员平时负责给周边写字楼送餐，他告诉记者，“大概11点半开始，订单会大量增加。有时候一个中午要送30到40份外卖”。不过，他并不清楚究竟有多少送餐员负责周边写字楼的外卖。“可能十几个吧”，他有些含混地说。

 

　　每天大量的外卖垃圾都被扔进每层楼的垃圾房内。一位负责清洁的工作人员说，中午时候一般多是外卖垃圾，多的时候一层就能收拾五六袋。记者在未封口的垃圾箱内看到散乱堆放的外卖盒，有些还剩下大半碗麻辣烫。

 

　　一位正在收集各个楼层垃圾袋的工作人员说，从下午开始，一直到晚上下班前，他需要不间断工作，才能把每层垃圾房捆扎好的垃圾收净，再送到楼下临时堆放垃圾的地方。“工作日时，一天平均要收十七八车垃圾，每车大概30袋垃圾”。这样算下来，一天大概产生数百袋垃圾。

 

　　在另一处位于大望路的写字楼内，写字楼内的垃圾桶也被外卖垃圾塞满了，垃圾袋内露出塑料餐盒和剩下的食物等。

 

　　-现状

 

　　外卖餐盒材质暂无明确标准

 

　　美团外卖官网公布的信息显示，目前美团每日订单量达1200万份，累计用户2亿。另据NGO组织素社引用“饿了么”发布的中国外卖大数据显示，中国市场规模达到6亿。2016年在线外卖用户消费频次，每周消费3次以上的用户占比高达63.3%。

 

　　该公益组织统计，按照上述这种消费方式，每周至少有4亿份外卖“飞驰在中国的大街小巷”，至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋，以及4亿份一次性餐具的废弃。

 

　　它们的平均使用时间为25分钟，所承担的使命就是在不到半小时的派送过程中，保证用户的外卖不被混淆。而使用过后，每个被废弃的塑料袋的降解至少需要470年。除焚烧外，据统计，每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋。中国的塑料倾倒量大致占三分之一，位居全世界第一。

 

　　如此巨大的使用量，相关部门对餐盒材质标准有无明确要求？北京市食品药品监督管理局相关部门表示，对于外卖行业使用的餐盒，目前尚未有具体成分标准。而对于是否为可降解环保材料、是否有利于日后处理则没有相关规定。“无毒无害，符合食品安全标准就行。”一名工作人员表示。

 

　　-追问

 

　　不可降解材料为何成主流？

 

　　外卖包装主要考虑质量要求，能保证健康卫生

 

　　中国环境保护组织公众与环境研究中心主任马军称，目前市场上主要的外卖餐盒分为四大类：一次性发泡塑料餐具、PP5塑料餐具、纸质餐具以及可降解餐具。其中，PP5因无毒无味、重量较轻、耐高温等优点，被广泛用于餐盒包装当中。

 

　　“PP5广泛用于外卖，还与中国饮食特色和烹饪结构有关。”马军解释道，与国外相比，国内外带食品多汤汁、油水，不宜用纸袋等材料打包。而PP5材料本身的特性，被外面打包广泛应用，有其必然性。